Service
Referenties

Biohotel en restaurant in Kranzberg

Vanuit elke kamer heeft de gast direct zicht op de appelboomgaard.

In harmonie met de natuur

Ongeveer 30 kilometer ten noorden van München ligt het plaatsje Kranzberg. Van hieruit kan men snel even naar de Isarmetropool voor shoppen of sightseeing – en net zo snel weer terug naar de landelijke idylle, weg van lawaai en hectiek. Rust en ontspanning vinden de gasten in het Biohotel Hörger in de appelboomgaard, in het restaurant en in de bijbehorende biergarten. Daar worden ze verwend met biologische lekkernijen.

Het oudste nog bestaande deel van het restaurant gaat terug tot het jaar 1839. Wie destijds een uitspanning mocht drijven, had niet alleen het publieke herberg- en gastrecht, maar ook toestemming om bruiloften, doopvieringen en andere feestelijkheden te organiseren. De kleine dorpsherberg in Kranzberg werd in de loop der jaren een geliefde gelegenheid voor uitstapjes. Sinds 1998 zwaaien Andreas en Martina Hörger er de scepter.

Deppisch Architekten uit Freising ontwierp in 2006 een gastenverblijf dat aansluit bij de filosofie van Andreas Hörger: het nieuwe gebouw moest zo harmonieus mogelijk in de natuur en de landelijke omgeving passen. Een andere voorwaarde was dat de appelboomgaard het middelpunt moest worden. Vanuit elk van de 21 nieuwe kamers in het Biohotel heeft de gast nu direct zicht op de appelboomgaard. Een verbinding tussen nieuw- en oudbouw is er niet; de gasten moeten via een galerij naar hun kamer. Zo snuiven ze - afhankelijk van het seizoen - de geur van appels op op weg naar hun ontbijt.

De kamers hebben het niveau van een viersterrenhotel, maar zijn niet standaard. Alle inbouwmeubels zijn van massief geölied eiken. De vloer is volledig – ook in de badkamer – van thermisch veredeld eiken. Voor de schakelaars viel de keuze van de architecten op de puristische lijn Gira E2 in zuiver wit glanzend. Voor de temperatuurregeling per kamer werd in elke kamer tevens een Gira tastsensor 2plus met geïntegreerde geïnstalleerde thermostaat geïnstalleerd.

Om de gasten in de gangen en trappenhuizen niet in het donker te laten staan, maar wel energie te besparen, installeerde Elektro Wöhrl uit Zolling Gira bewegingsmelders. Vanaf de receptie kan men met de Gira InfoTerminal Touch de verlichting in de afzonderlijke kamers schakelen en ook de buitenverlichting centraal aansturen.

Hörger Biohotel en restaurant

Familie Hörger
Hohenbercha 38
D-85402 Kranzberg/München
Tel. +49(0) 8166 / 99 09 80
Fax +49(0) 8166 / 99 09 868
info@hoerger-biohotel.de
www.hoerger-biohotel.de

Architectuur

DEPPISCH ARCHITEKTEN
Obere Hauptstraße 26
D-85354 Freising
Tel.: +49 (0)8161/141997
mail@deppischarchitekten.de
www.deppischarchitekten.de

Elektrotechnische installatie

Elektro Wöhrl
Stephan Wöhrl
Josef-Brückl-Str. 20
D-85406 Zolling
Tel.: +49 (0)8167/6133
stephan.woehrl@elektro-woehrl.de
www.elektro-woehrl.de

Fotogalerij

"Leven op het platteland" – een devies dat de filosofie van hotel en restaurant Hörger duidelijk maakt.

De gasten hebben toegang tot hun kamers via de galerij.

De kamers hebben het niveau van een viersterrenhotel.

De kamers hebben het niveau van een viersterrenhotel.

Foto's: Andreas Hörger

Service

TOP

Gira maakt op het domein gira.com gebruik van cookies. Door het bezoeken van onze website stemt u in met het plaatsen van cookies. Meer informatie over de door ons of derden gebruikte cookies en de mogelijkheden om het plaatsen ervan te voorkomen vindt u in onze privacyverklaring.

Accepteren
 
Weigeren